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畢業後一般醫學訓練計劃
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一、教學目標

1.使新進營養師熟悉臨床營養師的工作內容、流程、注意事項,以提供患者良好的營養照顧。

2.使新進營養師了解團膳營養師的工作內容、流程、注意事項,以提供品質良好的飲食。

3.使新進營養師了解社區營養教育的目的,工作內容及規劃事項,以落實社區營養教育。

4.培養專業素養

4.1新進營養師接受全人基本、整合性營養師能力訓練

4.2提昇營養師注重倫理與品質、培養終身學習及自我成長學習能力。

       4.3使新進營養師在營養、醫療、醫事人員跨領域團隊合作及共同照護精神。 

 

二、訓練教學資格

        學員資格:自領有中華民國營養師証書四年內尚未完成二年期營

    養師訓練之營養師,並依委託代訓。

二、訓練課程


1-4-2訓練課程:

訓練項目(課程)

訓練時間

達成目標

病患膳食供應與管理

l 菜單設計

l 飲食製備與供膳流程管理

l 食品衛生安全管理

912個月

1.  受訓學員完成後能夠實際獨立執行醫院一般飲食、治療飲食、管灌飲食供應中膳食管理營養師任務,並具備所需知識、技能。

2.  受訓學員完成訓練後能瞭解醫院飲食供應中高階管理業務與流程。

臨床營養治療與支持

l 營養照護流程訓練

l 住院病患營養照護訓練

l 門診病患營養照護

l 團體營養衛教

912個月

1.  受訓學員完成後能夠實際獨立執行醫院臨床營養師任務,含門診、住院、病患團體衛教業務。

2.  受訓學員完成訓練後能瞭解各大類疾病照護流程與所需知識、技能。

社區供膳服務與營養宣導

l 社區營養宣導

l 長期營養照護

23個月

1.  受訓學員完成後能夠實際獨立執行社區營養任務,含社區供膳與衛教、營養保健、長期照護營養師業務。

2.  受訓學員完成訓練後能瞭解社區民眾照護流程與所需知識、技能。

基本訓練課程(到職第一年內完成)

l 醫療相關倫理、食品、營養、醫療、勞工安全等相關衛生法規或衛生政策4-6小時

l 醫療品質促進或院內感染控制等相關課程2-4小時。

l 全院性教育訓練:實證醫學、資料分析統計、全人醫療、危機管理、病人安全、醫療糾紛預防、消防、急救訓練等。

20小時

1.  到職前若有相關訓練證明則可抵免。

2.  提供基本課程之機構,以院內外(學會、公會、教學醫院、政府機構)主辦者為宜

3.  受訓學員完成訓練後能夠具備一般醫學精神、注重照護倫理和品質、具備查證實證之能力、並熟營養師業務所需法規政策。

 

備註:代訓課程、訓練方式及評核方法會依主要訓練醫院需求進行調整彈性安排,雙方並進行合約簽訂。

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裝飾用圖片 最後修改時間:2018.05.30

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