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我要問診
作  者:小雨  
問診主旨:如何照料有年紀的人
問診內容:醫師你好:
想請問您,就是我父母已經都有50歲了,我要如何來照料他們,在吃的方面有哪些應該要注意的?電視上的廣告說對老人很好的那些補品,是真的有效嗎?還好雞精如果常喝會造成什麼影響呢?

敬啟者您好

您的問題由本院 營養室 回覆如下:

維持老年生活品質重要的一環是健康的飲食,所以如何提供老年人正確的飲食觀念就顯得很重要了,首先需考慮食物的色、香、味與營養,注意飲食涵蓋六大類食物且多樣化,也應注意以下幾點:
1.少吃甜食及多油、油炸食物
2.所吃油脂以魚中之油及橄欖油、芥花油等植物油為佳
3.吃全麥、糙米、燕麥等未去糠之穀類
4.多吃水果、青菜及豆類,但容易脹氣的人應避免乾豆類、洋蔥、地瓜、芋頭等食物
5.吃肉類時可搭配富含維生素C的食物,則可促進鐵質吸收
6.多吃鈣質,例如牛奶、豆腐、小魚乾等
7.多喝水
至於雞精中有peptide其功效主要在於改善貧血、解除疲勞…等功效,若你的雙親有這些問題可以去購買來補充。
對於食量少的老年人,每日可應提供4-6餐,以少量多餐的方式補飲食量的不足;老年人的飲食特色主要攝取較多主食類食品,大多蛋白質食物攝取不足,蔬果攝取少,若能多以修正,不但能提昇飲食生活品質,更能使自己健康久久,也看起來更年輕。

~光田綜合醫院 關心您的健康~

疑問醫答文章僅提供您相關醫療衛教參考之用,並非取代醫療行為及醫師診斷,如遇疾病仍建議您親自就醫,
讓醫師給予您當面的詳細評估及診斷治療。


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