上班不久就要迎接元宵節，也就是小過年的來臨，提燈籠、猜燈謎、賞花燈、嚐元宵是元宵節的慶祝活動，光田綜合醫院營養室今年特別設計低熱量湯圓，十二日上午在該院一樓門診大廳舉辦湯圓示範教學，由營養師教大家如何自製低熱量湯圓，讓民眾在家也可以自己做湯圓。

光田醫院營養室主任程瓊瑤表示，民眾在元宵節除了吃吃湯圓或元宵，亦要提燈籠、猜燈謎一番，享受口腹之慾時，一定要特別注意，元宵是一種包有餡的圓子，有芝麻、豆沙、花生、棗泥等不同風味的餡，但這些餡都混有大量的糖、油，熱量高，對糖尿病等慢性病患者及肥胖的人影響巨大，一旦食用太多，將造成健康上很大的負擔，有鑑於此，該院特別教大家自製低熱量的元宵，不僅口感十足、風味極佳，全家團圓一起作元宵，更有元宵節的氣氛。

在小過年時，很多人吃湯圓或元宵應景，光田綜合醫院營養師提醒民眾，其所含熱量，可能超過一餐所需熱量一半以上，提醒大家享受口腹之慾時，別忘了計算熱量。營養師指出，元宵、湯圓的營養成份，依種類、內容物、吃法而有不同，一般來說，十粒無餡小湯圓總熱量約七十仟卡，芝麻湯圓因含芝麻、白糖、植物油等原料，熱量較高，一粒就有五十仟卡左右，鹹湯圓熱量雖然比芝麻湯圓少，不過也有二十五仟卡，加上不少人將湯圓當作點心，一不小心，很容易就攝取過多熱量。

營養師表示，一般市售的湯圓只要食用二顆就相當於半碗飯的熱量，而該院此次設計的低熱量湯圓，民眾可食用五顆熱量才與半碗飯相當，足足少了一般市售湯圓一半的熱量，讓糖尿病等慢性病患者吃得健康、吃得安心。此外，活動中亦安排了有獎徵答及搓湯圓比賽，讓參與活動的民眾們懂得計算湯圓的熱量，並體驗搓湯圓的樂趣，獲得許多民眾的好評。