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Q：手術(檢查)麻醉為何要空腹？要空腹多久才合適？
A：
因麻醉藥使用後容易發生嘔吐，若胃內有食物，容易造成吸入性肺炎，嚴重者可致死。此情形最常見於全身麻醉誘導期及麻醉結束拔除氣管內管時。半身麻醉若因注入之麻醉藥上升達到胸椎第五節、血壓過低(收縮壓<80mmHg)、或兩者合併，亦會造成嘔吐發生。緊急手術或因腹內壓高(例如腸阻塞、飽餐後外傷、懷孕等)上述狀況發生率較常規手術高。因此，為安全上考量，所有非攸關生命安全的常規、急診手術，麻醉醫師均會要求空腹8小時。理由是以防止麻醉中因嘔吐吸入胃內酸性殘餘物，造成肺炎的危險。
空腹時間視食物種類與患者的年齡不同而不同，可參考下表。
空腹準則 ( 美國麻醉醫學會常規):
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2 小時 |
清水、黑咖啡、茶、無果肉之果汁 |
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4小時 |
母乳 |
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6小時 |
牛奶、流質食物、輕食、低脂/脫脂食物、半飽狀態 |
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8小時 |
全食、含脂肪豐富之食物 |
足月新生兒至6個月大兒童，因體內存有小量糖原(glycogen)，因此可在手術前4個小時提供糖水。
在早產嬰兒可縮短2小時。
6個月至3歲須6小時禁食。
3至6歲，須空腹8小時。
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