公告日期：2011/02/01   乳房 單 位/ 發 表 人： 外科 黃世民 發表日期： 2011/2/1 醫界及研究人員在進行乳癌研究時發現，當乳房受女性荷爾蒙刺激的時間越長，其罹患乳癌的機率就越大。所以初經年齡較早（12歲以前）或停經較晚（55歲以後）的女性，罹患乳癌的危險性就相對越高。此外，30歲以後才懷孕或未生過小孩的婦女罹患乳癌的可能性亦較高，是其他人的二到三倍，這些研究結果顯示乳癌的發生與女性荷爾蒙有關。   科學家們發現，適度的戶外運動除了能增加骨質密度外，也能減少體內女性荷爾蒙的需求量，另外研究也發現維生素D有助於乳癌預防及提升抗氧化的功能，但維生素D須透過適度的陽光日曬才能在體內轉換生成，所以維生素D的攝取與戶外運動的配合，是防癌抗老不可或缺的兩項要素! 根據中央研究院環境變遷研究中心報告：過去百年以來，台灣地區的日照天數已減少百分之十五，且現代女性運動量普遍不足，戶外活動也少很多，所以體內的維生素D比較缺乏，需額外增加更多的維生素D補充。建議民眾可多攝取以下食物： 1. 菇類（香菇、巴西蘑菇） 2. 含酵母菌食物。 3. 魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶。 以上食物都富含「天然有機固醇類」，在人體攝取並配合戶外運動，接受適度的日光照射後，前兩者為植物性，可在人體內轉化為維生素D2，後者為動物性，可轉化為維生素D3，都有助於防癌、抗氧化。另外提醒民眾要注意維生素D攝取過量可能會中毒，陽光才是最好的維生素D調節劑。當人體內維生素D過多時，陽光可以幫助維生素D分解代謝，當人體維生素D不足時，也可以經由陽光將上述「天然有機固醇類」轉化為維生素D，所以要預防乳癌、抗衰老，最重要的是多做戶外運動，適度接受日曬為佳。 【醫師的叮嚀】 1.飲食均衡，適度攝取維生素D。 2.戶外運動以及日曬能幫助維生素D調節，抗癌抗衰老。

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