天氣漸涼，時序進入秋季，柚子和月餅這些傳統應景食物紛紛上市，吃柚子與吃月餅同樣是慶讚中秋，但是對身體的影響卻大不相同，注重健康的您會選擇什麼呢？
一個600公克重的文旦，其果肉約300公克，而果肉中水分就占了90%，所以熱量相當低，僅約110大卡，想想這麼大的水果熱量卻只相當於1片新貴派夾心酥，對拒絕肥胖的人或有高血糖的糖尿病患者而言都是最佳的飯後點心。當然其他水果也和柚子一樣有體積大、熱量小的優點，比起高糖高熱量的糕餅類，是不是更應該得到您的青睞。

柚子還有哪些優點呢？
1.富含維生素C：柚子與檸檬、柳丁、橘子同樣都是柑橘類水果，與之相比維生素C含量一點也不遜色。維生素C有促進膠原蛋白合成的功能，更標榜能使肌膚白皙無暇、吹彈可破、防老抗皺之神奇功效；另外，飯後一份水果，其維生素C還可以幫助飲食中肉類的鐵質達到更好的吸收，所以有貧血症狀的人除了補鐵別忘了還要注意維生素C的攝取，相輔相成，使身體利用更多的鐵質來改善貧血；另外柚子尚有B1、B2、菸鹼素等維生素，營養素非常豐富，所以再忙都別忘了吃水果！
2.膳食纖維：柚子的纖維含量豐富，可幫助消化、改善便祕預防大腸癌並可降低血清膽固醇，是現代文明病的良方。但須注意食用過多的纖維可能有腹部脹氣、腸胃蠕動過速的情況，有腸胃不適、腹瀉的患者應控制攝取適量。
3.礦物質：柚子等柑橘類水果都富含鉀離子，本態性高血壓患者可以多攝食，有助於血壓的控制；其他的礦物質鈉、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等含量也不少。

柚子的昇糖指數（GI, glycemic index）較低，對於糖尿病患者而言，或許能提供較穩定的餐後血糖，但因柚子屬於水果類食物，而水果也是醣類的主要來源，故吃過量仍會導致血糖的飆高。
建議糖尿病患者每日攝取2-3份的水果為宜，而1份的白柚重量為165克，大約為2片的大小；而文旦1份的重量則為120克，約半顆大小。水果最好選擇在兩餐之間、睡前或運動後食用較為適合。另外柚子也是高鉀食物，若合併有腎臟功能異常且需要控制鉀攝取量者，柚子份量就更需要特別注意。