一、門診營養諮詢：
提供門診掛號民眾之均衡飲食、老年期、孕乳婦、兒童期營養、素食、防癌飲食、減重、糖尿病、腎臟病、高血脂、癌症等各種疾病飲食調養及保健食品...等營養相關諮詢。
二、病房營養照顧：
提供病患均衡營養及配合疾病治療等多方服務，針對病患營養狀況評估，進行飲食指導，擬定飲食計畫，並提供膳食服務。
1. 重症病患營養照護，參與加護病房家屬座談會。
2. 住院管灌與治療飲食營養訪視。
3. 腫瘤癌症營養評估、或對即將/目前進入積極抗癌治療(化學治療、放射線治療、手術治療)之病人提供適切的營養介入照護服務及飲食營養教育。
4. 糖尿病、腎臟病及腦中風…等慢性病治療飲食教育。
5. 各類疾病手術後之營養飲食照顧及建議。
6. 孕產婦飲食調養。
三、社區衛教服務
1.住院及門診病人及病友團體飲食指導
2.推行各種健康促進活動，如校園週邊健康飲食、低鹽飲食、防癌飲食及三高預防、骨質疏鬆症預防、老人飲食健康教育及指導推廣
3.推廣員工、病人家屬及一般民眾機關團體社區之營養教育
4.節慶飲食教育及健康飲食推廣示範
四、膳食供應服務
由營養師管理膳食供應業務及安全督導，設計及提供普通餐、陪客餐、治療餐、產婦餐、管灌飲食等，並配合住院患者及家屬之個別化飲食需求供應。
向上院區：台中市沙鹿區向上路七段127號 電話：(04)2662-5111
沙鹿院區：台中市沙鹿區沙田路117號 電話：(04)2662-5116
大甲院區：台中市大甲區經國路321號 電話：(04)2688-5599
營養室秉持專業服務以促進全民健康及疾病預防，使養成良好生活型態為目標，持續提升營養專業能力及追求醫學新知，希望讓更多的民眾知曉營養知識因而得到飲食保健的幫助，營養師並遵從倫理規範及善盡營養師責任來服務全民。
團隊成員14名，向上/沙鹿臨床營養師7名，團膳營養師1名；大甲臨床營養師5名，團膳營養師1名，具備有營養師執照及相關專業證照，如：糖尿病衛教學會合格衛教師資格、中華民國靜脈營養學會營養醫療專科營養師證、戒菸衛教人員結訓合格證、HACCP訓練合格證書…等。
🔺節日若大量飲酒，再加上烤肉油膩、月餅高糖等警訊，恐讓胰臟默默承受「三重負擔」 中秋節聚餐，少不了烤肉配酒的組合，但這樣的組合卻暗藏危機！多數人以為節日飲食主要考驗的是腸胃，但其實胰臟也在默默承受壓力。光田綜合醫院肝膽腸胃科楊宗勲醫師表示，臨床曾收治過因飲酒過量引發急性胰臟炎的患者，導致上腹劇烈疼痛、噁心，甚至痛到冒冷汗。因此，楊宗勲醫師提醒，節日若大量飲酒，再加上烤肉油膩、月餅高糖等警訊，對胰臟來說，幾乎就是地獄套餐，恐讓胰臟默默承受「三重負擔」。 急性胰臟炎的典型症狀包括上腹劇烈疼痛、噁心、嘔吐，通常疼痛會放射到背部，有時甚至伴隨發燒，嚴重時還可能危及多重器官功能，甚至有休克風險。因此，楊宗勲醫師提醒，高危險群須特別留意，尤其是膽結石、三高（高血壓、高血脂、高血糖）、肥胖或長期飲酒習慣者。當大量油膩食物搭配酒精，將刺激胰臟分泌消化酵素，甚至引起酵素攻擊自身胰臟組織，造成急性發炎。 楊宗勲醫師強調，很多人以為酒只傷肝，其實最先傷的可能是胰臟，或是認為天天喝酒才會有問題，但其實是平時的壞習慣，加上節日的放縱，才容易讓胰臟亮紅燈。光田綜合醫院林淑雯營養師也補充，胰臟本身負責分泌消化酵素與胰島素，若長期承受油膩飲食與酒精刺激，將增加胰臟負擔，甚至誘發胰臟發炎或血糖失衡。她建議，中秋聚餐可掌握「三少一多」原則─少油、少鹽、少糖，多蔬果；烤肉時選擇去皮或去油的肉類，並搭配高纖蔬菜，避免胰臟過度分泌消化酵素；飲品則以白開水或無糖茶取代酒精與含糖飲料，才能減輕胰臟與代謝系統的壓力。 至於節慶常見的月餅雖然應景，但糖分含量高，攝取過量可能導致血糖升高或腸胃不適。林淑雯營養師建議月餅淺嚐即止，一次一小塊即可才能守住健康。 另外楊宗勲醫師也提醒，若在聚餐後出現持續腹痛、噁心嘔吐或發燒等症狀，也務必提高警覺，應及早就醫檢查，避免延誤治療。烤肉可以香，酒杯可以舉，但要給胰臟留點喘息空間，才不會把佳節變成驚魂記。立即預約肝膽腸胃科｜諮詢更多腸胃、胰臟相關問題感謝媒體報導聯合新聞網三立新聞網鏡新聞
2025/10/02
▲光田綜合醫院魏瑜伶營養師提醒民眾，過年追劇時小心零食吃太多導致肥胖過年要做什麼？當然是追劇啊！既然要追劇，手邊怎麼能少了零食？然而不少民眾在過年後，發現腰圍也肥了一圈，也自覺明明沒吃什麼，卻莫名其妙變胖？光田綜合醫院營養師魏瑜伶提醒，民眾在追劇時，若是鳯梨酥一個接一個，年後褲子就可能穿不下了；此外營養師也提高三高民眾，要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食，避免攝取過量，多以健康的水果取代，才能過個健康年。不少民眾都有類似的經驗，一邊追劇一邊吃零食，本來只想吃幾片，結果最後整包吃光。營養師魏瑜伶認為，這是因為民眾在追劇時，注意力都會在觀看的電視上，此時若手邊有大把零食，意志力就會「罷工」，不但容易失控，餅乾就會一片接著一片停不下來，導致攝取過多的量，也因為注意力沒有在「吃」上面，就會自覺好像沒吃很多，此時若再加上年節時餐餐大魚大肉，一二週累積下來的熱量當然可觀！當然，也有不少民眾乾脆「全面禁止」，不過魏瑜伶建議，過年原本就是個較放鬆的節日，加上美食誘惑多，民眾愈想「禁止」自己吃零食，反而會「愈禁愈想吃」，最後導致吃下更多的熱量，因此在控制年節飲食時，不如用「取代」的方式代替禁止，例如：追劇時，以低卡水果如芭樂、蘋果等，取代糕餅與巧克力糖果，除了水果纖維比較容易有飽足感外，還有豐富的維生素，可以補充均衡營養；而萬一追劇時真想喝飲料，也可以用無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶，取代高糖份的汽水、珍奶，如此一來可大幅減少糖份的攝取。另外，魏瑜伶也提醒三高的民眾，若血糖偏高，應避免吃蜜餞、牛軋糖、花生糖、麻荖、鳳梨酥等高醣零食，在吃水果時，不但要選擇低甜度的種類，攝取的量也需要控制不要超過一個拳頭大，以免血糖飆高造成不適；而血壓偏高的民眾則要小心熱量不高、但是鈉含量超標的零食，例如魷魚絲、肉乾、海苔等；而高血脂的民眾則要小心酥餅、堅果類食物的攝取，除了儘量選擇原味的堅果外，在量的部份也建議勿超過一到兩湯匙。總而言之，年節零食可儘量選擇少加工、原味低卡或減糖、減鹽的種類，並在追劇前先準備好手邊可進食的份量，如此一來才不會對身體健康造成太大的負擔！最後，魏瑜伶也提醒，雖然追劇過年看起來很愜意，但民眾仍要記得定時起來活動、舒展筋骨，最好每天能抽出一二個小時陪陪家人外出散步，除了避免久坐、造成筋骨酸痛外，也能防止熱量堆積上身，才不會過完年變胖又傷身。相關網站：TVBS新聞中廣新聞Ettoday
2024/01/30
醫事服務
孩子的身高除了受到遺傳影響，日常的飲食、睡眠、運動與體重管理，也都是支持正常生長發育的重要條件。不少家長會擔心：「孩子是不是長得比同齡慢？」、「吃什麼才能幫助長高？」其實與其一味尋找長高偏方，更重要的是先確認孩子的營養是否足夠，並持續觀察身高與生長曲線。若孩子的生長速度明顯下降、身高落後同齡兒童，或第二性徵提早出現，也建議及早接受專業生長評估，掌握孩子真正的成長狀況。孩子長高吃什麼？均衡營養是成長基礎孩子的身高成長需要充足營養作為基礎，其中蛋白質與鈣質是家長可以優先留意的營養來源。蛋白質是身體生長與組織修復的重要原料，可從蛋、奶、肉、魚及豆製品等食物攝取；鈣質則與骨骼正常發育有關，乳品、豆製品及深綠色蔬菜都是常見來源。此外，維生素D、鐵、鋅等營養素也與兒童正常生長發育有關，因此不建議只依賴單一食物或保健食品。家長可以從日常飲食開始調整，讓孩子三餐定時、食物多樣化，並減少以含糖飲料及零食取代正餐。吃得均衡、睡得充足、維持規律運動，才能替孩子的成長打好基礎。孩子長不高怎麼辦？5種情況建議接受生長評估每個孩子的身高不同，但如果與同齡孩子相比明顯偏小，或原本穩定的生長曲線持續往下掉，就需要多加留意。若出現以下情況，可考慮帶孩子接受生長評估：個子明顯偏小生長曲線持續往下掉4歲以上一年身高增加不到4公分體重過重第二性徵提早出現其中，女孩若8歲前出現胸部發育，或男孩9歲前出現明顯第二性徵變化，都可能屬於性早熟徵兆，也可能影響生長板提早閉合與後續成長空間，家長若發現孩子符合上述其中一項，建議不要只用「晚長」或「遺傳」來解釋，可進一步接受專業評估。>閱讀更多：兒童性早熟會長不高嗎？症狀、原因、檢查與中醫調理一次看懂<兒童生長評估怎麼做？生長曲線、骨齡與抽血一次了解兒童生長評估不只看孩子現在多高，而是會綜合觀察生長速度、青春期發育狀況及骨齡，了解孩子目前所處的成長階段。兒童生長評估常見內容包括：生長曲線評估長高速度青春期變化骨齡檢查必要時安排抽血檢查其中，骨齡是評估孩子骨骼成熟程度的重要參考。透過骨齡，可以進一步了解孩子目前的發育狀況，以及骨骼成熟度是否符合實際年齡，如果孩子長得較慢、青春期提早，或家長對未來成長空間有疑問，都可以透過完整評估，了解是否需要持續追蹤或進一步治療。>立即預約 兒童醫學部 鄔翔帆醫師<中醫如何幫助孩子長高？掌握兒童成長3階段孩子的成長並不是每個年齡階段都使用相同的調理方式。中醫會依照孩子的年齡、體質、第二性徵發展與骨齡等資訊，評估不同階段適合的調理方向。6至10歲：打好成長基礎這個階段可著重孩子的食慾、挑食及體質狀況，協助建立良好的營養吸收基礎，若孩子平時食慾不佳、容易挑食，也可從飲食與體質調理著手，為後續成長做好準備。女孩10至12歲、男孩12至14歲：把握青春期成長期進入青春期後，第二性徵開始出現，也是身高快速變化的重要階段，中醫會依個人體質及發育狀況進行辨證評估，再搭配適合的調理方式，協助掌握青春期的成長時機。生長板閉合前：掌握最後的成長空間進入後期成長階段，可綜合骨齡、生長狀況及體質進行評估，再規劃適合孩子的階段性調理，需要特別注意的是，轉骨並不是補得越多越好，也不是每個孩子都適合同一種方式。仍應依第二性徵發育進度與骨齡判斷，不建議自行購買偏方或盲目進補。孩子長高，重點不是「補」，而是了解成長狀況孩子的成長沒有單一的長高秘方，從均衡飲食、充足睡眠、規律運動，到持續觀察身高與體重變化，都是日常成長管理的重要一環。若發現孩子身高明顯落後同齡、生長速度下降、體重過重或青春期提早，建議及早接受兒童生長評估，了解生長曲線與骨齡狀況，再依實際需求規劃後續照護與調理。>立即預約 中醫部 佘佳穎醫師<
2026/09/01
